Por qué bajar de peso no depende solamente de comer menos
Bajar de peso no depende únicamente de comer menos y hacer más ejercicio. La regulación del peso corporal reúne factores biológicos, conductuales, genéticos y ambientales que pueden dificultar tanto la pérdida como el mantenimiento a largo plazo. La idea de que todo se reduce a voluntad individual simplifica un proceso fisiológico complejo. El organismo responde

