¿Granos enteros o refinados?: cuál es el ideal para favorecer la salud intestinal, según la ciencia
Los granos y cereales integrales ocupan un lugar central en la alimentación saludable gracias a su composición rica en fibra, vitaminas, minerales y fitonutrientes. Estos alimentos, que incluyen variedades como el trigo integral, la avena, el arroz integral, la quinoa y el farro, han demostrado reducir el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes tipo 2, la obesidad, las patologías