mayo 21, 2026
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SALUD

Qué cantidad de café podría ayudar a proteger el hígado, según los hepatólogos

El consumo habitual de café podría reducir el riesgo de enfermedades hepáticas, según la recomendación coincidente de tres hepatólogos que explicaron a la revista estadounidense de salud Parade los motivos por los cuales esta bebida se considera un aliado del hígado. Mantener este órgano sano es fundamental no solo por su papel en la desintoxicación

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Por qué la sal nunca caduca y cuándo debe desecharse
SALUD

Por qué la sal nunca caduca y cuándo debe desecharse

La presencia de una fecha de consumo preferente en los envases de sal suele generar dudas entre consumidores y profesionales de la cocina. Sin embargo, la evidencia científica confirma que no tiene un vencimiento real. Diversos estudios y organismos internacionales, como la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la American Heart Association (AHA), respaldan

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