Lácteos, microbiota y alimentos fermentados: las claves que debatirán los expertos en las Jornadas Argentinas de Nutrición y Obesidad
Los lácteos y los alimentos fermentados forman parte de la vida diaria, pero su impacto en la salud sigue generando preguntas que hoy ocupan a investigadores de todo el mundo. Aspectos como la evidencia sobre el consumo de lácteos, el papel de la microbiota intestinal y los nuevos enfoques para tratar la obesidad estarán en