Por qué la sal nunca caduca y cuándo debe desecharse
La presencia de una fecha de consumo preferente en los envases de sal suele generar dudas entre consumidores y profesionales de la cocina. Sin embargo, la evidencia científica confirma que no tiene un vencimiento real. Diversos estudios y organismos internacionales, como la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la American Heart Association (AHA), respaldan