Desafíos del colágeno en dietas vegetarianas: la búsqueda de alternativas para la salud cutánea
Las dietas vegetarianas no aportan colágeno de forma directa, ya que esta proteína se encuentra en tejidos animales. Frente a esa limitación, la evidencia disponible indica que la estrategia pasa por favorecer la producción natural de colágeno del organismo con una alimentación adecuada. En algunos casos, con suplementos formulados para ese fin. Qué dicen los

